Poitou-Magazine.com a sélectionné pour vous toute une gamme d'Huiles Gourmandes,
réputées pour leur saveur & leur qualité.
Tous nos tarifs s'entendent frais de port inclus.

	Huile de Sésame Toasté Quelques gouttes de cette huile suffisent pour donner à vos salades, toutes crudités ou pâtisseries une pointe orientale. Bouteille de 10cl : 12€  Bouteille de 25cl: 25€
	Huile de Pistache Cette huile très marquée en goût, longue en bouche, aux arômes persistants ne supporte pas tous les vinaigres (vinaigre conseillé: balsamique ou de miel). Cette huile convient pour un émincé d'endives sur lequel reposent quelques copeaux de truites ou de saumon fumé, le tout arrosé d'une vinaigrette (huile de pistaches, vinaigre balsamique, sel, poivre et ciboulette). Salade de haricots verts avec la même sauce. On peut servir avec la salade de haricots verts, des rouelles de homard tièdes sautées au beurre. Bouteille de 10cl : 14€ Bouteille de 25cl : 25€
	Huile d'Argan Originaire du sud marocain, elle s'utilise pour les salades de pommes de terre, la semoule, les tagines, les poivrons grillés. Elle transforme un carpaccio de bœuf. A servir avec un chèvre frais après marinade de 2 à 3 heures Bouteille de 25 cl : 25€
	Huile de Pignon de pin Huile de couleur jaune pâle, sa douceur et sa saveur rehaussent surtout le goût des mets, en ajoutant au dernier moment un trait d'huile, émulsionner les nages de crustacés, les sauces diverses ( plus particulièrement au vin ) et potages tels que minestrone etc. Résultat agréablement surprenant ! Bouteille de 10cl : 14€ Bouteille de 25cl : 25€
	Huile d'Olive Les huiles d'olive de Ligurie, et en particulier celles issues d'olives du type "taggiasca”, sont réputées pour leur finesse, leur parfum délicat, dû au climat, et leur faible taux d'acidité. Les olives sont traditionnellement récoltées bien mûres, parfois même un peu tardivement, et immédiatement pressées à froid Bouteille de 50 cl : 28€

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