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Le Poitou Gourmand

 LES RECETTES DU CHEF : NICOLAS ISNARD 


Chef étoilé du restaurant la Cédraie, du Relais & Châteaux de Curzay,
Nicolas Isnard partage avec vous quelques uns de ses secrets,
vous pouvez également les découvrir en participant à un cours de Cuisine
à l'Atelier du Chef

Chou farci Bourgeoise

Petits Pois à la Française

Tartiflette Contemporaine

Le Tout Chocolat

Brouillade aux Asperges

Liégeois de Cèpes

Cigare de loup de mer aux endives et vanille

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Tarte Tatin aux Artichauts

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Carpaccio d'Artichauts

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Soufflé aux fonds d'Artichauts

Recette du Poitou
Fonds d'Artichauts au fromage de Chèvre

Recette de Saison
Barigoule d'Artichauts

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