Voyager à la découverte de nos terroirs sans nuire au cadre naturel, c'est le principe du tourisme vert. Les lieux d'hébergement sont de plus en plus nombreux à proposer cette formule, qui peut aller de la simple découverte des richesses écologiques d'une région à la participation aux travaux de la ferme...

En Poitou, désormais, les exemples ne manquent pas

Pionnier dans le domaine du tourisme vert, le réseau Gîtes de France répond pleinement à ces objectifs. Né dans les années 1950, il réunit aujourd'hui sous sa bannière plus de 50 000 adresses d'hébergement, régulièrement contrôlées pour s'assurer qu'elle respecte un cahier des charges rigoureux. L'un des objectifs fondateurs est de favoriser la préservation de l'environnement et du patrimoine local. Ici, pas d'affreuses constructions en béton, mais des bâtisses authentiques, et un encouragement des hôtes à faire découvrir aux vacanciers les richesses naturelles de la région

Les Hôtels ne sont pas en reste

C'est ainsi, par exemple, dans le cadre de la semaine du goût, que l'Hôtel des Orangeries à Lussac les Châteaux dans la Vienne a invité la population à redécouvrir les saveurs des légumes

1er hôtel labellisé Ecolabel en France, Les Orangeries s'est ainsi voulu Atelier du goût et Table du Goût. avec un menu " légumes " grâce à son potager bio, mais aussi en partenariat avec ses producteurs locaux.
Autre initiative, celle du Château de Curzay, dans la Vienne, qui consacre ses cours de cuisine d'octobre à décembre aux «Secrets de Terroir» (Choix et Sélection du Foie gras à la ferme d'Augé (79), Secrets de préparation en cuisine et Recettes, Préparation et réalisation de Pains gourmands, Conseils et Recettes de menus de Fêtes)

On peut aller encore plus loin, en réduisant au maximum son empreinte écologique ou en contribuant au développement de l'agriculture bio. Le nec plus ultra dans ce domaine, c'est évidemment un lieu d'hébergement construit en matériaux durables, et fonctionnant à l'énergie solaire ou éolienne. On n'en est pas encore là au Domaine de Dienné dans la Vienne, mais certains apprécieront de pouvoir dormir dans les arbres.

Certaines fermes bénéficiant du label « Agriculture Biologique » accueillent aussi les vacanciers. A visiter par exemple: «Mouton-Village» à Vasles dans les Deux Sèvres. Une destination idéale si vous êtes accompagnés d'enfants, qui pourront ainsi découvrir l'élevage des brebis et craquer sur les agneaux nouveau-nés.

Plus radical, le wwoofing commence également à se développer en France. Ce terme exotique est forgé à partir d'un acronyme, WWOOF, signifiant Willing Workers On Organic Farms ou travailleurs bénévoles dans des fermes biologiques. Le principe est donc d'être accueilli gratuitement dans une ferme biologique et, en échange, de prêter main-forte aux activités qui s'y pratiquent. Une façon idéale de partir en vacances à moindre frais, à condition d'être prêt à sacrifier 5 à 6 heures de son temps pour les travaux de la ferme. A déconseiller, donc, aux adeptes du farniente !

L'écotourisme ou le tourisme vert est une des formes du tourisme durable, plus centrée sur la découverte de la nature (écosystèmes, mais aussi agro systèmes et tourisme rural, voire d'écologie urbaine (jardins écologiques, Espaces verts écologiques, réserves naturelles urbaines et autres sujets du domaine de l'écologie urbaine…).

Tourisme vert en Deux Sèvres:

http://www.vacances-a-velo.net/
http://www.vacances-autrement.net/

Tourisme vert dans la Vienne:

http://www.tourisme-vienne.com/nature/vienne/0/activite-nature
http://www.tourisme-vienne.com/parcs-et-jardins/vienne/0/parcs-et-jardins
http://www.tourisme-vienne.com/randonnee/0/dans-la-vienne