Voyager à la découverte de nos terroirs sans
nuire au cadre naturel, c'est le principe du tourisme vert. Les lieux
d'hébergement sont de plus en plus nombreux à proposer cette formule, qui peut
aller de la simple découverte des richesses écologiques d'une région à la
participation aux travaux de la ferme...
En
Poitou, désormais, les exemples ne manquent pas
Pionnier dans le
domaine du tourisme vert, le réseau Gîtes de France répond pleinement à ces
objectifs. Né dans les années 1950, il réunit aujourd'hui sous sa bannière plus
de 50 000 adresses d'hébergement, régulièrement contrôlées pour s'assurer
qu'elle respecte un cahier des charges rigoureux. L'un des objectifs fondateurs
est de favoriser la préservation de l'environnement et du patrimoine local. Ici,
pas d'affreuses constructions en béton, mais des bâtisses authentiques, et un
encouragement des hôtes à faire découvrir aux vacanciers les richesses
naturelles de la région
Les Hôtels ne sont pas en reste
C'est ainsi, par exemple, dans le cadre de la semaine du goût, que
l'Hôtel des Orangeries à Lussac les Châteaux dans la Viennea invité la population à redécouvrir les saveurs des
légumes
1er hôtel
labellisé Ecolabel en France, Les Orangeries s'est ainsi voulu Atelier
du goût et Table du Goût. avec un menu " légumes " grâce à son potager bio, mais aussi
en partenariat avec ses producteurs locaux.
Autre initiative, celle du Château de Curzay, dans la Vienne, qui consacre ses
cours de cuisine d'octobre à décembre aux «Secrets de Terroir» (Choix
etSélection du Foie gras à la ferme
d'Augé(79), Secrets de préparation en
cuisine et Recettes, Préparation et réalisation de Pains gourmands, Conseils et
Recettes de menus de Fêtes)
On peut aller
encore plus loin, en réduisant au maximum son empreinte écologique ou en
contribuant au développement de l'agriculture bio. Le nec plus ultra dans ce
domaine, c'est évidemment un lieu d'hébergement construit en matériaux
durables, et fonctionnant à l'énergie solaire ou éolienne. On n'en est pas
encore là au Domaine de Dienné dans la Vienne, mais certains apprécieront de
pouvoir dormir dans les arbres.
Certaines fermes
bénéficiant du label « Agriculture Biologique » accueillent aussi les
vacanciers. A visiter par exemple: «Mouton-Village» à Vasles
dans les Deux Sèvres. Une destination idéale si vous êtes accompagnés
d'enfants, qui pourront ainsi découvrir l'élevage des brebis et craquer sur les
agneaux nouveau-nés.
Plus radical, le
wwoofing commence également à se développer en France. Ce terme exotique est
forgé à partir d'un acronyme, WWOOF, signifiant Willing Workers On Organic Farms
ou travailleurs bénévoles dans des fermes biologiques. Le principe est donc
d'être accueilli gratuitement dans une ferme biologique et, en échange, de
prêter main-forte aux activités qui s'y pratiquent. Une façon idéale de partir
en vacances à moindre frais, à condition d'être prêt à sacrifier 5 à 6 heures
de son temps pour les travaux de la ferme. A déconseiller, donc, aux adeptes du
farniente !
L'écotourisme
ou le tourisme vert est une des formes du tourisme durable, plus centrée
sur la découverte de la nature (écosystèmes, mais aussi agro systèmes et
tourisme rural, voire d'écologie urbaine (jardins écologiques, Espaces verts
écologiques, réserves naturelles urbaines et autres sujets du domaine de
l'écologie urbaine…).
Les Britanniques en tête des résidents étrangers en Poitou
Nombre de touristes étrangers ne se contentent plus de visiter la région, certains décident même d'y acquérir une résidence secondaire. On avait déjà observé une forte implantation définitive en Poitou-Charentes de résidents étrangers, notamment venus du Royaume-Uni, mais ce qu'on savait moins, c'est que sur 100.300 résidences secondaires recensées dans la Région, 7.800 sont détenues par un résident étranger. Dans la Vienne, ce chiffre est proche de 10 %: Sur 12.400 propriétés vouées aux vacances, 1.130 ont un propriétaire qui réside à l'étranger (soit 9,11 %).
Pour une majorité à des propriétaires du Royaume-Uni (815), puis viennent les Belges (80), les Néerlandais (50) et les Allemands (37). Sur la Région dans son ensemble, les Britanniques se positionnent à la première place, représentant 66 % des occupants étrangers. Un chiffre étonnant, d'autant que très supérieur à la moyenne nationale (23 %). Les espaces ruraux sont bien sûr très largement privilégiés. Et le Sud-Vienne est très prisé.